चने खाने से होते हैं ये फायदे, इन बीमारियों को भगाते हैं दूर
Updated : 2018-07-10 14:00:10

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चने में प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, विटामिन्स, कार्बोहाइड्रेट पाए जाते हैं। चने के सेवन से सेहत के साथ-साथ सुंदरता बढती है। साथ ही दिमाग भी तेज हो जाता है। वहीं आयुर्वेद में चने की दाल और चने को शरीर के लिए स्वास्थवर्धक बताया गया है। चने के सेवन करने कई बीमारियों से राहत मिलती है। चने में बहुत सारे पौष्टिक तत्वों से भरे होते हैं। अंकुरित होने के बाद इनमें मिलने वाले प्रोटीन्स, विटामिन्स, कार्बोहाईडे्रट सेहत के लिए लाभकारी होते हैं। तो आइये जानते हैं चने के सेहत भरे लाभों के बारे में...

जो अधिक मेहनत करते हैं उनके लिए काला चना छिलके सहित किसी भी रूप में खाना चाहिये। 

चने की दाल को रात में आधा कप दूध में भिगोकर रख दें। सुबह दाल को पीसकर उसी दूध में मिला लें। फिर इसमें एक चुटकी हल्दी और 6 बूंदे नींबू की मिलाकर चेहरे पर लगाकर रखें। सूखने पर चेहरे को गुनगुने पानी से धो लें। इस पैक को हफ्ते में तीन बार लगाने से चेहरे की झाईयां दूर हो जाती हैं।

पीलिया- चने का सत्तू पीलियारोग में बहुत फायदेमंद है। कम से कम 1 मुट्ठी चने की दाल को 2 गिलास पानी में भिगो दें। फिर दाल को निकालकर बराबर मात्रा में गुड मिलाकर 3 दिन तक खाना चाहिए। प्यास लगने पर दाल का वहीं पानी पीना चाहिए। इससे पीलिया रोग खत्म हो जाता है।

भुने हुए चने रात में सोते वक्त चबाकर गर्म दूध पीने से सांस नली के अनके रोग व कफ की शिकायत दूर हो जाती है। 

सफेद दाग- एक मुट्ठी काले चने और 10 ग्राम त्रिफला पाउडर, हरड, बहेडा, आंवला को 125 मिलीलीटर पानी में भिगो दें। कम से कम 10 घंटों बाद चनों को मोटे कपडे में बांधकर रखें और बचा हुआ पानी कपडे को पोटली के ऊपर डाल दें। फिर 24 घंटे के बाद पोटली को खोल दें अब तक इन चनों में से अंकुर निकल आयेंगे। इस तरह से अंकुरित चनों को चबा-चबाकर कम से कम सप्ताह खाने से सफेद दाग दूर हो जाते हैं।

काले चने में चूना तत्व पाया जाता है साथ ही प्राकृतिक लवण पाया जाता है, जो हमें कहीं और से प्राप्त नहीं हो सकता है।



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वायरल बुखार कब होता है जब शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है और रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढाने के लिए खान-पान का उचित ध्यान रखना चाहिए। अगर सेहतमंद ओर प्रोटीन युक्त खाना खाया जाए तो शरीर में रोग-प्रतिरोधक क्षमता खुद निर्मित हो जाती है। सादा, ताजा खाना ही खाएं क्योंकि हैवी फूड आसानी से पच नहीं सकते हैं। वायरल में कई लोग खाना-पीना छोड देते हैं लेकिन खाना छोडने से बीमारी और बढ सकती ... Read more
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सितंबर से दिसंबर तक का ड्राई मौसम बीमारियों के लिए जिम्मेदार होता है। इस दौरान नाक, कान, गले की एलर्जी, सासं लेते समय छाती में परेशानी और सर्दी जुकाम-खांसी जैसी बीमारी ज्यादा होती हैं। ये बीमारियां इन दिनों होने वाली आतिशबाजी, सडकों पर उडती धूल आदि से होती है। अब मौसम फिर से बदल रहा है और सर्दी दस्तक दे रही है। इन दिनों कई लोग वायरल बुखार की चपेट में हैं। आजकल जुकाम बुखार और कई बीमारिय... Read more
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अक्सर घरों में बासी रोटी बच जाती है और घर के सदस्य इसे खाने से इनकार कर देते हैं और उस बासी रोटी को जानवरों को खिला दिया जाता है। ज्यादातर घरों का यही हाल रहता है। पर क्या आप जानते हैं बासी रोटी खाने से हमारे शरीर को बहुत से फायदे होते हैं। आपको यह सुनकर थोड़ा अटपटा जरूर लग रहा होगा लेकिन यह आजमाया हुआ एक पुराना नुस्खा है और बासी रोटी खाने के हैरान कर देने वाले फायदे हैं...  डायबीटीज मे... Read more
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सिडनी (एजेंसी) >>>>>> मोटापे की समस्या वाले लोग अगर अपने वजन में कमी लाएं तो दिल की धडक़न के अनियमित होने और उससे उत्पन्न विकार में खुद कमी ला सकते हैं। यह बात एक शोध से पता चली है। शोध के निष्कर्षों से पता चलता है कि 10 फीसदी वजन घटाने के साथ जोखिम कारकों से जुड़े प्रबंधन से एट्रियल फाइब्रिलेशन (एएफ) के प्रभाव में कमी आ सकती है। यह स्ट्रोक के प्रमुख कारक में से है, जिससे मोटापाग्रस्त ल... Read more
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दूध का नाम सुनते ही कई लोगों की मुंह, नाक-भौं सिकुड जाती है, पर यदि उन्हें ठंडे दूध के लाभ के बारे में पता चल जाए तो इससे कभी पीना नहीं छोडेंगे। दूध सेहत के लिये सबसे उत्तम पेय पदार्थ है। दूध में कैल्शियम और विटामिन डी होता है जो न केवल हड्डियों के लिये ही बल्कि पूरी सेहत के लिय बढियां माना जाता है। कई लोगो को दूध पीना पसंद नहीं होता। वहीं कई लोग दूध को ठंडा और कई लोग गरम दूध पानी पीना पसं... Read more
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लंदन (एजेंसी) >>>>>> बुजुर्गों का रोजाना चार कप कॉफ़ी पीना एक स्वस्थ आदत बन सकती है। काफी दिल की कोशिकाओं के कार्य करने की क्षमता को बढ़ा सकती है, साथ ही यह दिल के दौरे से बचाने में कारगर हो सकती है। ऐसा शोधकर्ताओं का कहना है। चूहों पर किए गए शोध से पता चलता है कि काफी माइटोकांड्रिया में एक नियमन प्रोटीन की गतिविधि को बढ़ावा देती है। इस तरह यह दिल से जुड़ी कोशिकाओं को नुकसान होने से ब... Read more
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न्यूयॉर्क (एजेंसी) >>>>>> अगर आप सुबह जल्दी उठते हैं तो आपमें अवसाद की संभावना काफी कम हो जाती है। कोलोराडो-बोल्डर विश्वविद्यालय के निदेशक व प्रमुख लेखक सेलिन वेटर ने कहा है, 'सुबह जल्दी उठना फायदेमंद होता है और आप जल्दी उठकर इसका असर देख सकते हैं।' शोध से पता चलता है कि इसके विपरीत जो देर रात सोते हैं, उनमें अवसाद की संभावना दोगुनी होती है। शोधकर्ताओं का कहना है कि ऐसा इसलिए है ... Read more
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शहद प्रकृति का एक सर्वोत्तम उपहार है। शहद में स्वादिष्ट, पचने में हल्का, शीतल होता है। खाली पेट शहद-नींबू का रस लेने से भूख बढती है। हर रोज शहद का सेवन करने शारीरिक व मानसिक शक्ति बढती है। शहद आपको हमेशा युवा और ऊर्जावान बनाए रखता है। इसके नियमित सेवन से आपको काम करने काी भरपूर एनर्जी मिलती है, शरीर चुस्त-दुरूस्त बना रहता है और त्वचा कांतिमय बनी रहती है। शहद में भी चीनी की तरह स्वाभाव... Read more
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टॉरंटो (एजेंसी) >>>>>> महिलाओं में मोटापा और पुरुषों में धूम्रपान की लत रुमेटोइड गठिया में शुरुआती इलाज के बावजूद सुधार नहीं होने के प्रमुख कारण हो सकते हैं। रुमेटोइड गठिया एक पुरानी सूजन की बीमारी है, जो किसी व्यक्ति के जोड़ों को प्रभावित करती है, जिससे व्यक्ति को दर्द होता है और वह व्यक्ति चलने में असमर्थ हो जाता है। इससे आंतरिक अंगों पर भी असर पड़ सकता है।  जल्द इलाज से गठिया म... Read more
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गर्मी के आते ही बाजारे में जामनी के रंग के जामुन नजर आने लगते है। लेकिन क्या आपको पता है यह जामनी रंग, स्वाद में खट्ट-मीठा जामुन कितना गुणकारी है जामुन स्वाद में तो कसैला लेकिन इसमें रोगों से लडने की गुण भरपूर होते हैं। जामुन वातकारक, पित्तशामक और उल्टी को रोक के काम आता है। डायबिटीज के लिए इसकी गुठली का उपयोग व और भी अन्य रोगों से बचाने के लिए किया जाता है। जामुन का सिरका भी बना सकती ह... Read more
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नई दिल्ली (एजेंसी) >>>>>> आजकल के समय में प्रदूषण, तनाव, अनियमित जीवनशैली व दिन रात की भागदौड़ भरी जिंदगी से लोग समय से पहले ही बूढ़े दिखने लगे हैं और कम उम्र में ही चेहरे पर झुर्रियां, कील मुहांसे, फुंसियां, काले धब्बे लगातार परेशानी का सबब बन रहे हैं। ऐसे में कुछ योग आसनों के नियमित अभ्यास से आप प्राकृतिक सुंदरता, दमकती त्वचा व शारीरिक आकर्षण प्राप्त किया जा सकता है। सुंदर चमकीली ... Read more
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ये तो हम सब जानते है कि हंसना हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है ठीक उसी तरह कभी-कभी रोना भी हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है।  जी हां एक रिसर्च के मुताबिक रोना भी हमारे सेहत के लिए फायदेमंद होता है।  तो आइए आज हम आपको बताते है रोने के कुछ फायदों के बारे में...  - आंसू आपकी निराशा को बाहर निकालते हैं, इससे आपका मन साफ होता है। रोने से दिमाग, दिल और लिंबिक सिस्टम का का... Read more
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भारतीय घरों में आमतौर पर पाया जाने वाला इसबगोल न सिर्फ कब्ज से लड़ने में मददगार है बल्कि वजन कम करने में भी सहायक है। दरअसल, इसबगोल के सेवन से शरीर से विषैले तत्व बाहर निकल जाते हैं और शरीर डीटॉक्स हो जाता है। इसके अलावा भी इसबगोल के कई फायदे हैं...  इसबगोल एक बेहतरीन फाइबर सप्लिमेंट है और एक स्वस्थ शरीर के लिए फाइबर का सेवन बेहद जरूरी है। अपनी डायट में इसबगोल को शामिल करने से भी आपको ... Read more
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संतरा ठंडा, तन और मन को प्रसन्नता देने वाला है। खूबसूरत दिखने की चाह रखने वालों के लिए अच्छी खबर है। इसके लिए मोटी रकम खर्च करने की जरूरत नहीं है। संतरे में मैगनीशियम और पोटेशियम आधिक मात्रा में होती है इसलिए इसका सेवन उच्च रक्तचाप के मरीजों के बहुत लाभदायक होता है। इसलिए आप जल्दी से अपने आहार में संतरे को शामिल करें। एक व्यक्ति को जितने विटामिन सी की आवश्यकता होती है, वह एक नारंगी ... Read more
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अंगूर एक बलवर्घक एवं सौन्दर्यवर्घक फल है। अंगूर फलों में सर्वोत्तम माना जाता है। यह निर्बल-सबल, स्वस्थ-अस्वस्थ आदि सभी के लिए समान उपयोगी होता है। पका हुआ अंगूर तासरी में ठंडा, मीठा और दस्तावर होता है।  अंगूर की सीमित मात्रा में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फैट, मैगनीशियम, सोडियम फाइबर विटामिन ए, सी, ई और के, कैल्शियम, कॉपर, जिंक और आयरन भी मिलता है।  शरीर के किसी भी भाग से रक्तस्त्राव... Read more
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